Erou-pom-măr - avantajele unui grad

Varietatea Bogatyr, creată de crescătorul S.F. Chernenko, a câștigat popularitate pentru productivitatea sa bună și gustul plăcut dulce și acru. Pentru a-l crea, au folosit binecunoscutul Antonovka și soiul Renet Landsbergsky, răspândit în Europa de Vest. De la Antonovka, mărul a primit imunitate la rece și adaptabilitate ridicată, de la Renet - dimensiuni mari și pulpă gustoasă.

Mărul Bogatyr - avantajele unui grad

Mărul Bogatyr - avantajele unui grad

Caracteristicile soiului

Eroul se referă la tipul de măr domestic. Soi de iarnă târziu, potrivit atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru procesarea termică.

Descrierea pomului și fructelor

Soiul și-a luat numele dintr-un motiv: copacul este înalt și răspândit, atingând o înălțime de 6 m.

Forma coroanei este rotundă sau conică. În interiorul ei este gol, pentru că lăstarii noi nu cresc acolo. Ramurile sunt puternice, groase, legătura cu trunchiul este largă. Coaja brun verzui.

Placa frunzelor este ovală, suprafața inferioară este ușor pubescentă, marginile sunt șerpuite. Înflorirea primăverii Florile sunt obișnuite, roz și alb.

Merele sunt formate în principal pe mănuși - lăstari scurte, de asemenea, pe crenguțe de fructe. Fructul este mare, cântărește în medie 160 g, dar merele cresc în 300-350 g.

Forma este aplatizată, cu „coaste” largi. Coaja este groasă, suprafața sa este netedă, verde deschis, după ce a ajuns la maturitate devine galben. Butoi luminos de soare roșu.

gust

Fructul are gust dulce cu amărăciune. Pulpa este fermă, cu granulație fină, albă, miroase plăcut, se croiește atunci când este mușcată. Are mai puțin acid decât Antonovka, deci gustul este considerat mai mare.

Valoarea nutrițională

Fructele soiului Bogatyr au un conținut scăzut de calorii: în 100 g, doar 43 kcal. Prin urmare, fructul este recomandat să fie inclus în dieta persoanelor care pierd în greutate.

Raportul de BZHU la 100 g:

  • proteine ​​- 0,4 g;
  • grăsimi - 0,4 g;
  • carbohidrați - 9,8 g.

Merele târzii de iarnă sunt saturate cu substanțe bioactive.

Compoziția include:

  • acid ascorbic (C) - un puternic antioxidant care stimulează metabolismul, împiedică dezvoltarea aterosclerozei, sprijină sistemul cardiovascular (13 mg la 100 g de produs);
  • retinolul (A) - ajută în lupta împotriva infecției, reglează funcționarea organelor vederii;
  • Grupa Vitamina B - normalizează procesele creierului și ale sistemului nervos.

Compoziția minerală a pulpei de mere este bogată în:

  • potasiu - efect pozitiv asupra sintezei proteinelor, este implicat în transformarea zaharurilor în energie, ajută la saturarea creierului cu oxigen, susține activitatea rinichilor;
  • Manganul - reglează reacțiile metabolice, îmbunătățește sistemele endocrine și nervoase, menține un nivel sănătos de hemoglobină, ajută la dezvoltarea completă a țesuturilor osoase și conjunctive;
  • de asemenea fier, zinc, fosfor, calciu, magneziu.

Mărul este o sursă bogată de pectine - substanțe necesare tractului digestiv.

Coaja conține mult acid usulic, care este necesar pentru dezvoltarea corespunzătoare a țesutului muscular, ceea ce împiedică răspândirea celulelor maligne..

Fructele sunt bogate în fibre, ceea ce îmbunătățește funcția intestinală, elimină acumulările nocive din organism. Catechinele conținute în pulpă normalizează nivelul de colesterol din sânge, întăresc pereții vaselor de sânge, inhibă infecția și celulele canceroase și inhibă procesul de îmbătrânire..

samoplodnye

Polenizatorii cresc productivitatea

Polenizatorii cresc productivitatea

Polenizatorii din alte soiuri ar trebui să crească lângă pomul Bogatyr. Cei mai buni vecini - Sinap Severny, Zhigulevsky, Streifling, Melba.

productivitate

Primele fructe trebuie așteptate în al patrulea an după plantarea unei răsaduri de 2 ani. Dacă s-a efectuat o vaccinare a ochilor, fructificarea începe abia în al șaselea an.

Productivitatea este determinată de vârsta pomului: cu cât este mai în vârstă, cu atât mai abundentă este culesul merelor. De la 10 ani, mărul adună până la 60 kg, de la 15 ani până la 80 kg.

Abundența culturii în câțiva ani poate scădea.

Duritate de iarnă

Soiul Bogatyr este rezistent la iarnă. Pe măsură ce crește, copacul se adaptează condițiilor de mediu, nu răspunde la întoarcerea la rece. Dar răsadurile anuale și bienale ar trebui să fie mulate pentru iarnă pentru a proteja rădăcinile de înghețurile severe.

Rezistența la boli și dăunători

Mărul este imun la cicatrizare, dar poate obține mucegai pudră. Dintre dăunătorii insectelor, afidele, păducelul, molia de codru de mere, molia minieră, lemnul de fructe poate ataca.

Avantaje și dezavantaje

goodiescontra
  • rulment timpuriu;
  • recolta anuală;
  • rezistența la îngheț;
  • adaptabilitate ridicata;
  • vărsare slabă de fructe coapte;
  • prezentarea acceptabilă a merelor;
  • rezistența la transport;
  • bun gust;
  • universalitatea aplicării.
  • nevoia de coacere a fructelor coapte;
  • complexitatea determinării maturității;
  • acoperirea cu rugină ridicată a merelor.

aterizare

Mărul preferă grâul și gresia, plantarea în sol argilos nu este de dorit. Locul ales pentru plantare trebuie să fie însorit, cu apariție profundă a apelor subterane.

Este mai bine să plantezi pe un deal, în câmpie, copacul se simte rău.

Întrucât soiul Bogatyr este caracterizat printr-o coroană extinsă, distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 5 m (cu excepția soiului columnar).

Spațiul dintre ele poate fi ocupat de culturi de grădină: ridiche, varză, fasole.

Nu puteți planta doar floarea-soarelui și porumbul: ei iau mâncare singuri.

Cronologia

Plantarea se realizează atât primăvara, cât și toamna, înainte de îngheț. Pentru plantarea de primăvară, gaura este pregătită din toamnă, pentru toamnă - cu 2 luni înainte de muncă.

tehnologie

Arborele trebuie să fie bine îngrijit

Arborele trebuie să fie bine îngrijit

Volumul orificiului de aterizare trebuie să fie de 100 × 100 cm, adâncimea nu trebuie să fie mai mică de 70 cm. În partea de jos, drenajul se face cu o grosime de 20 cm, folosind pietricele, piatră zdrobită, chipsuri de cărămidă.

Pentru a îmbunătăți calitatea și nutriția, în sol se adaugă nisip, turbă, humus.

Răsadurile pregătite inspectează cu atenție, tăiați rădăcinile sfărâmate și în decădere. Pentru a preveni putregaiul secțiunilor de rădăcină, se folosește un difuzor: argila și mulleina sunt amestecate în proporție de 3: 1, diluate în apă și rădăcinile sunt înmuiate în această masă.

Descrierea procesului de aterizare:

  • faceți o movilă de sol fertil într-o gaură;
  • pe un nod puneți un puiet, îndreptați rădăcinile;
  • a turnat o găleată de apă;
  • gaura este acoperită cu sol fertil;
  • stratul superior al solului este îmbogățit cu îngrășământ cu potasiu-fosfor (150 g per copac);
  • în jurul răsadului face o adâncitură pentru o udare ușoară, turnați o a doua găleată de apă;
  • mulgeți pământul cu paie sau turbă.

îngrijire

Pentru a menține sănătatea și fertilitatea pomului, Bogatyr trebuie să respecte regulile de îngrijire, în special în lunile de primăvară și toamnă.

  • Arbori tineri udate o dată pe săptămână.
  • După 2 luni, udarea este redusă treptat.
  • Exemplarele adulte sunt udate în perioada de creștere de 4-5 ori, dacă sezonul este uscat, apoi de 8 ori.

Primăvara

La sfârșitul lunii martie, se face tăierea pentru a stimula creșterea lăstarilor de fructificare..

Potrivit grădinarilor experimentați, este recomandabil să tăiați ramuri în care au fost formați anterior muguri de flori.

La jumătatea lunii aprilie, se efectuează pulverizarea pentru uciderea dăunătorilor de insecte. Procedura se repetă la apariția mugurilor..

  • Pentru primul tratament, se ia o soluție de uree (7%) sau azotat de amoniu (10%).
  • Pentru a doua, utilizați o soluție Bordeaux (2%) sau orice fungicid cu spectru larg.

Timp de 2 ani, nu este nevoie de pansament, vor fi introduse suficiente substanțe nutritive în timpul plantării.

  • În luna mai, pomii tineri care încă nu produc fructe sunt hrăniți cu compost, uree sau alte surse de azot în luna mai..
  • Merele pentru fructificare adulților li se administrează îngrășământ cu azot în timpul înfloririi.

După udare, se adaugă o soluție lichidă, incluzând 100 l de apă, 250 g de uree, 400 g de sulfat de potasiu, 500 g de superfosfat. Sub fiecare copac, turnați 30 l.

Vara

Pomii fructiferi adulți la începutul verii, când fructele sunt legate, au nevoie de pansament cu azot și potasiu.

Un astfel de îngrășământ este utilizat: 30 l apă, 120 g azotat de amoniu, 90 g sulfat de potasiu și superfosfat fiecare. Udarea se efectuează înainte și după procedură..

La sfârșitul verii, când copacii cheltuiesc multă energie pentru dezvoltarea și încărcarea fructelor, azotul este exclus, doar sunt utilizate complexe de potasiu-fosfor.

Într-o găleată (10 l) se dizolvă 50 g de nitrofoska, 5 g de humat de potasiu. Pentru un pom vechi, sunt necesari 30 l.

În toamna

Lăstarii bolnavi se taie toamna

Lăstarii bolnavi se taie toamna

Tăierea sanitară se realizează: se taie lăstarii, bolnavii tăiați.

La începutul toamnei, pentru a preveni bolile și atacurile de insecte, este de dorit să se spargă trunchiurile.

La final, solul este fertilizat, fiind introduse cenușă, materie organică, superfosfat. În loc de cenușă, puteți folosi sulfat de potasiu.

Înainte de a veni gerul, zona din jurul copacului este mulată cu compost: iarna va fi o protecție împotriva înghețului, iar primăvara va deveni o sursă suplimentară de nutriție.

Răcelile nu sunt groaznice pentru soi, dar este mai bine să închideți puieți tineri cu labe de molid și zăpadă căzută.

Caracteristici de maturare și fructificare

Merele Bogatyr se coacă în septembrie, dar nu trebuie eliminate în grabă. Fructele recoltate devreme se micșorează rapid, nu sunt potrivite pentru păstrarea pe termen lung.

Puteți recolta la sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie. Dar consumul nu merită imediat - fructele sunt prea dure. Pentru a ajunge la maturitatea consumatorului, aceștia trebuie să se întindă acasă până la jumătatea lunii decembrie..

Recoltarea și depozitarea culturilor

Puteți mânca mere iarna, se pot culca până în mai, uneori chiar până în iunie. Mai mult, nu se pierd nici caracteristicile nutriționale, nici atracția comercială..

Fructele pot fi înmuiate, folosite pentru compot sau gem. Păstrați-le în condiții uscate și reci..

Udarea este necesară conform următoarei rețete clasice:

  1. Pregătiți marinada la viteza de 5 litri la 10 kg. Pentru 1 litru de apă fiartă fierbinte, 2 linguri de sare și zahăr. Se adaugă 4 L de apă rece în soluția răcită..
  2. Coacăza spălată, zmeura, ramurile de mentă sunt așezate în partea de jos a vaselor gătite..
  3. Merele sunt așezate deasupra fără a apăsa.
  4. De sus, fructele sunt strâns acoperite cu frunze de mentă, rămân ramuri de coacăz și zmeură.
  5. Recoltați marinada astfel încât să acopere complet fructele.
  6. Pe vasele este așezată o placă subțire, presată cu o încărcătură. În timpul săptămânii, marinada este adăugată treptat. În a noua zi, mâncărurile cu mere înmuiate sunt scoase într-o cameră răcoroasă, lăsată timp de 50 de zile.

Subspecii și opțiuni

Există mai multe soiuri de mere Bogatyr. Caracteristicile lor externe nu afectează calitatea fructelor..

retrase:

  1. Subspecie pitică. Înălțimea este de până la 4 m. Sistemul rădăcină este superficial. Apariția fructelor timp de 4 ani.
  2. Pe un portaltoi semi-pitic. Înălțimea este de la 4 m. Sistemul rădăcină are o adâncime de până la 1,5 m. Fructele apar la 4 - 5 ani.
  3. Pe un stoc columnar. Arborele arată compact, astfel că subspecia este recomandată grădinarilor care nu au suficient spațiu pe site. La plantare, formarea sistemului radicular este necesară. Îngrijirea include în mod necesar tăierea regulată.

Regiuni în creștere

Soiul Bogatyr este zonat pentru regiunea Moscova și Fâșia de Mijloc. Clima și solul sunt ideale pentru meri. Sub rezerva normelor agrotehnice, productivitate ridicată.

Este posibil să crească în Urale, deși acoperirea solului nu este tocmai potrivită. Pentru o dezvoltare completă, este necesară aplicarea în timp util a îngrășămintelor, îngrijirea site-ului, slăbirea, apa, mulcirea înainte de iarnă.

În regiunile vestice și estice ale Siberiei, soiul Bogatyr, rezistent la iarnă, supraviețuiește fără probleme. Norme agrotehnice standard.

Recenzii despre grădinari

Recenziile sunt în mare parte pozitive. Atentie:

  • rezistența la schimbările de temperatură și înghețurile de iarnă;
  • aspect puternic și dezvoltare activă a lemnului;
  • randament bun;
  • imunitate la scab;
  • durată lungă de valabilitate;
  • valoare nutritivă ridicată și calități bune de gust ale merelor.

Mărul Bogatyr nu este capricios, constant împotriva condițiilor adverse. Este suficient să efectuați măsuri preventive împotriva infecției și insectelor în timp util, astfel încât pomul să rămână sănătos, mulțumit anual cu o recoltă abundentă.

Distribuie pe rețelele de socializare:
Așa arată